Baglio Gibellina Sogno del Sud Nero d Avola
€5.99
De Baglio Gibellina Sogno del Sud Nero d Avola is een wijn met een diep rode kleur. In de neus komen intense en karakteristieke aroma’s naar voren met hints van gedroogd fruit. De wijn heeft een warme, volle body en is perfect in balans dankzij zijn frisheid. De tannines zijn zacht en elegant.
Baglio Gibellina bevindt zich in Trapani, Sicilië. De stad wordt ook wel “stad van de twee zeeën” genoemd. Het is dan ook een havenstadje in het westen van Sicilië dat op een dubbele landtong ligt die zich ver uitstrekt in zee. Gibellina overheerst de vallei en wordt omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa.
Baglio Gibellina produceert alleen wijnen die op het domein gebotteld worden, met druiven uit oude en authentieke Siciliaanse wijngaarden. Deze druiven geven een goede body en structuur aan de wijn. De jongere wijngaarden geven druiven die zorgen voor frisheid en geur in een wijn. Baglio Gibellina is onderdeel van de Biscardo Vini Famili. Baglio Gibellina produceert alleen wijnen die op het domein gebotteld worden, met druiven uit oude en authentieke Siciliaanse wijngaarden. Deze druiven geven een goede body en structuur aan de wijn.
De druiven worden op verschillende momenten geoogst. Dit hangt af van de rijping. Zo wordt de Pinot Nero eind augustus geoogst en de Nero d’Avola tussen september en begin oktober. De druiven weken 15 dagen op de schil in RVS tanks. De Pinot Nero rijpt 9 maanden in houten vaten voordat er een blend wordt gemaakt met de Nero d’Avola. De laatste rijping vind de laatste 4 maanden in de fles plaats.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.